藕泡水盆里可延长保存期

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发表于: 2018-12-07 12:25:03
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藕的保鲜期很短暂。如果想延长藕的保鲜期,可用水盆储存。也就是把藕洗净,放入盛满清水的盆中,每隔一周换一次水。如此能将藕存放两个月,并有效保持其鲜脆。还应注意的是,一般鲜藕最适宜的储存温度为5℃,低于此温度的长时间储藏会造成莲藕发生软化现象,并降低其营养价值。

藕泡水盆里可延长保存期

 




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