辟谣:吃这些食物不发胖!

小小兵  | 普通会员 | 订阅 | 检举
发表于: 2018-12-07 12:19:12
赞一赞,好分享
0

辟谣:吃这些食物不发胖!

 

减肥的妹子们,都会精心的选择她们认为吃了可以不那么容易长肉的吃食。但是很多时候,灵魂的快乐,总是会被饱腹后的肥肉给摧毁。可是真真的还是一头雾水,我到底犯了什么错,不都已经选择了瘦身食品吗?歇斯底里的呐喊以后,自此改名叫静静。其实也不完全怨这些妹子们,只怪商家文字功夫做的太到位!走,瞧瞧去!

【有一种看着特别减肥的饼干,他叫做“粗粮”饼干】

吃过粗粮饼干的小伙伴们请自觉举起小爪子。粗粮对于减肥人群异或是想要餐盘健康都得吃粗粮。吃的量,推荐占到主食推荐量的三分之一,不要超过主食总量的二分之一即可。你看,这地位就证明了粗粮好呀!相比细粮而言,膳食纤维含量高,饱腹感强,有助于瘦身吧。而且矿物质含量也高、B族维生素含量也高,想要减肥可是必须有B族这个家族帮忙的。

粗粮好,得吃!商家得让你吃。于是就生产了一款饼干它叫做粗粮饼干。相比直接吃粗粮,那简直是太好吃了。这好吃的背后请自觉翻看一下营养配料表和营养成分表,真相就在这里,你看与不看,他都安安静静的在这里!

辟谣:吃这些食物不发胖!

 

瞧一瞧看一看,没有比较就没有伤害。粗粮饼干和普通饼干的营养成分表做了一下比对。最直观的就是脂肪那一栏。本身饼干想要口感好,就少不了油脂的帮忙,更何况本身就粗糙的粗粮饼干。如果少了油脂和糖相伴,估计销路就告吹了。

这样的粗粮饼干吃下去,膳食纤维没见获取多少,脂肪倒是徒增了不少。这样的粗粮饼干每100克吃进去,脂肪的摄入量就占了一天的36%(自动看NRV那一栏),关键是一吃就不止吃100g吧。别告诉我你这是减肥,不是增肥!

还有呢!看看吓人的钠,营养成分表中每400mg的钠约等于1克盐,自己拿出计算器,算一算吧!算好了,才一克多点嘛!大姐你心真大!这一天菜里的盐都难控制呢!还给自己增加点隐形盐,盐多可是减肥的拦路虎呦!

怎么破?踏踏实实的吃粗粮,别整这幺蛾子。

【有一种神奇的适合减肥人群吃的食品,叫做“非油炸”!】

这也不行,收起惊愕的小眼神,看了之后,你就知道行不行了。可是大姐,这是非油炸呀!叫大妈也不好使!确实商家没骗你,没油炸呀,但是不代表不用油!谁说一提起油,只能高温炸,我们就是要做不一样的高油产品!

领军代表人物:非油炸的薯片、大部分的蔬菜水果干。真的都妥妥的是健康食材,但是其实里面特别有“料”。

辟谣:吃这些食物不发胖!

 

这些非油炸的食品,吃起来就是一个字“嘎嘣脆”。怎么就这么脆,这么香?那是因为里面都加入了大量的棕榈酸或硬脂酸。虾条、薯片之类膨化食品,是用挤压膨化方法生产的,不需要油炸。但这绝对不意味着低脂肪。膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上,少数产品甚至高达30%以上,比起油炸制成的零食来毫不逊色。还有一些烤制薯片类,在烤制的时候,会加入不少油脂。

那蔬菜水果干也不行吗?如果真的是天然晾晒的,吃起来的口感都是有韧劲的,而你手里拿着的这种蔬菜水果干,嘎嘣脆的口感之下是低温油炸的产物。

低温油炸是通过抽真空的方法,降低油脂的沸点,让它在不到100度的温度下就沸腾。由于温度较低,氧气减少,营养素的损失比较小,油脂氧化过程大大延缓,也不易产生丙烯酰胺和苯并芘类致癌物。油炸到酥脆状态之后,再甩去表面上粘附的油脂。就成功的做到了:清新的外表下,暗藏油脂。温度低虽然比较安全,却往往会提高油炸食品的吸油量。所以,这类产品的油脂含量相当可观,通常在15%-30%之间。

辟谣:吃这些食物不发胖!

 

当然也不排除有的水蔬干不采取低温油炸的方式,而是采用烘干或真空脱水的技术。这样的果蔬干基本不需要额外添加糖、油等成分,只是果蔬(片)脱水浓缩而成。偶尔吃一吃,至少比上边的强很多,但绝不是减肥优选食物。

怎么破?直接吃新鲜的蔬菜水果和薯类呗!毕竟热量低,其它的营养素含量也远高于这非油炸面具下的加工制品呀!

说到这,估计正吃着“伪瘦身”食品的小伙伴们,得哭晕在沙发上了。其实以后在想购买这些预包装食品的时候,万一拿捏不准就直接看配料表和营养成分表,预包装的食品真相都在这里。别老相信名字里的“真情告白”啦,小心错付了真心,徒长白白肉




最新文章
订阅 乐分享
重要声明:本网站是以即时上载文章的方式运作,本站对所有文章的真实性、完整性及立场等,不负任何法律责任。而一切文章内容只代表发文者个人意见,并非本网站之立场,用户不应信赖内容,并应自行判断内容之真实性。发文者拥有在 joynshare.com 张贴的文章由于本站是受到「即时发表」运作方式所规限,故不能完全监察所有即时文章,若读者发现有留言出现问题,请联络我们。本站有权删除任何留言及拒绝任何人士发文,同时亦有不删除文章的权利。切勿撰写粗言秽语、诽谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。本网站保留一切法律权利。