如果一个人坚持一年不吃肉会怎样?

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发表于: 2018-01-12 11:08:27
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如果没啥基础病或消耗性疾病 一年不吃肉是没啥问题的,不会影响健康,还可能让你变得更加苗条!

但题主说只吃蔬菜和水果,这样的饮食模式缺乏蛋白质、必需脂肪酸、脂溶性维生素、钙元素、铁元素、锌元素以及维生素B12族:

蛋白质与人体的生长代谢、免疫调节以及各器官功能密切相关,缺乏蛋白可能造成抗病能力低下、皮肤缺乏弹性、脱发、容易疲劳等问题;

而缺乏必须脂肪酸和脂溶性维生素可能让你毛发干枯且生长缓慢、皮肤粗糙、骨质流失严重、眼睛干涩、头脑也变得迟钝等;

缺乏钙元素则会让你四肢无力、运动能力下降、睡眠质量不佳、情绪低落等;

缺乏铁元素则可能让你变得面色暗淡苍白、四肢发冷、情绪不加甚至变得暴躁;

缺乏锌元素则会让你出现代谢异常、生殖障碍等;

缺乏维生素B12族则会让你过早出现认知障碍,增加患老年痴呆的风险;

所以,只吃蔬菜水果的做法对健康的损害是巨大的,大家可以回想在贫穷落后的国家,或回想一下我国的旧社会时期,人民吃不饱、穿不暖,更别提有肉吃了,那时人平均寿命只有四五十岁,很多孩子营养不良、消瘦得很甚至因为饥饿而早夭,所以这种饮食模式不可取!

玮玮的建议:


 

添加全谷物,如藜麦、燕麦、糙米、荞麦等全谷物作为主食,不仅可以增加餐后饱腹感,还可以补充维生素B族和各种矿物质元素;

添加大豆及大豆制品,如豆浆、豆腐、豆干等,可以提供充足的优质蛋白、钙元素以及脂肪酸;

添加无盐坚果,如核桃、扁桃仁、南瓜子、花生仁等,可以补充不饱和脂肪酸、锌、镁等元素。

素食是有益健康,但只吃蔬菜、水果的素食模式太过偏激,会损害健康,不可取哦!




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